Lilles Nähe zu Belgien lässt schon hoffen, dass es in dieser Stadt mehr um Bier als um Wein geht. Und tatsächlich wird man nicht enttäuscht! Bei einem ausgedehnten Stadtspaziergang bin ich so auf den ein oder anderen Craft Bier Laden und mehrere Bars gestoßen. Eine super Auswahl, vor allem mit Bier das in Flandern gebraut wird, gibt es im Abbey des Saveurs. Sehr sympathisch und sehr humane Preise (das meiste zwischen 1,50 – 3,50 €).
Besonders typisch: das Ch’ti Bier von Castelain. Ch’ti ist der Dialekt der im Norden Frankreichs (Hauts-de-France) gesprochen wird und der bekannt durch den Film Willkommen bei den Sch’tis geworden ist. Das Bier ist relativ malzig und man schmeckt die 5.9 % etwas. (Ein Foto von dem Bier gibt es im Artikel Bière artisanale- Craft Bier auf Französisch).
Selbst eine Mikrobrauerei findet man im Herzen von Lille. Célestin braut und verkauft dort seine & andere Biere. Leider blieb zum Ausprobieren keine Zeit mehr.
Auch beim Mittagessen hat sich der Eindruck verstärkt, das Bier in Lille bevorzugt getrunken wird. Die Mehrheit der Gäste hat sich Bier statt Wein bestellt. In größerer Runde auch in 0,75 L Flaschen, getrunken aus Weingläsern.
Abends sind wir dann im Les 3 Brasseurs eingekehrt. In diesem etwas kitschig-urigem Lokal wird dort gebrautes Bier ausgeschenkt. Besonders sympathisch hierbei fand ich die Möglichkeiten alle Biere in Probiergröße bestellen zu können.
Das Blonde und das Blanche waren eher würziger, letzteres erinnerte an ein Witbier. Das Weihnachtsbier war erstaunlich leicht und weniger schwer als erwartet, während das Brune deutlich malzig-brotige sowie Röstaromen aufwies. Dazu ein Flammkuchen – perfekt!